- 愿景——智能烹飪專家，智慧廚房領(lǐng)導(dǎo)者
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發(fā)布時(shí)間：2026-02-06
2月5日，深圳市南山區(qū)西麗街道牽頭組織轄區(qū)14位社區(qū)書記，攜手深圳市規(guī)劃研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人，一同走進(jìn)深圳市智谷天廚科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“智谷天廚”）開展實(shí)地走訪調(diào)研，探尋智能烹飪技術(shù)賦能社區(qū)民生服務(wù)的新路徑，為轄區(qū)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與民生保障雙向賦能搭建溝通橋梁。
調(diào)研一行人走進(jìn)智谷天廚產(chǎn)品展廳，在企業(yè)負(fù)責(zé)人講解下，大家系統(tǒng)了解智谷天廚如何運(yùn)用 AI、物聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)技術(shù)，打通從供應(yīng)鏈管理、智能烹飪到營(yíng)養(yǎng)分析的完整閉環(huán)。重點(diǎn)聚焦于社區(qū)食堂、園區(qū)餐品、長(zhǎng)者助餐等具體場(chǎng)景的解決方案，引發(fā)街道及社區(qū)書記們的濃厚興趣與頻頻提問。
智能炒菜機(jī)器人現(xiàn)場(chǎng)烹飪環(huán)節(jié)，隨著指令下達(dá)，機(jī)器人“主廚”嫻熟開火、熱鍋、下油、投料，動(dòng)作一氣呵成。短短幾分鐘內(nèi)，三道經(jīng)典菜肴接連出爐：鍋氣十足的小炒肉、麻辣鮮香的麻婆豆腐、顆粒分明的揚(yáng)州炒飯。書記們圍在操作區(qū)外，親眼見證了標(biāo)準(zhǔn)化、智能化烹飪的全過(guò)程。香氣四溢中，大家最關(guān)心的“火候控制精準(zhǔn)嗎？”“口味能保持一致嗎？”“出餐效率究竟有多高？”等問題得到了最直觀的解答。
各社區(qū)書記則結(jié)合各自社區(qū)的痛點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)提出了許多具體構(gòu)想，例如“這項(xiàng)技術(shù)能否幫助我們優(yōu)化長(zhǎng)者配餐，讓菜式更豐富、配送更保溫？”、“是否可以引入我們轄區(qū)園區(qū)的員工食堂，解決高峰期排隊(duì)難題？”、“對(duì)于食品安全監(jiān)管，這套系統(tǒng)能提供什么數(shù)據(jù)支持？”智谷天廚團(tuán)隊(duì)一一回應(yīng)，并表達(dá)了“技術(shù)走進(jìn)社區(qū)，服務(wù)回歸民生”的強(qiáng)烈意愿。雙方一致認(rèn)為，此次走訪不是終點(diǎn)，而是精準(zhǔn)對(duì)接社區(qū)需求、探索落地試點(diǎn)的起點(diǎn)。
本次西麗街道的走訪調(diào)研，是對(duì)智谷天廚智能烹飪技術(shù)的認(rèn)可，也為我們對(duì)接社區(qū)民生、拓展應(yīng)用場(chǎng)景搭建了橋梁。下一步，我們將深耕技術(shù)、優(yōu)化服務(wù)，精準(zhǔn)對(duì)接社區(qū)食堂需求，定制適配方案，聯(lián)動(dòng)街道與社區(qū)深化協(xié)同，以科技賦能社區(qū)服務(wù)，貢獻(xiàn)智谷天廚力量。
