- 愿景——智能烹飪專家，智慧廚房領(lǐng)導(dǎo)者
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發(fā)布時(shí)間：2026-01-13
北京時(shí)間2026年1月6日-8日，遠(yuǎn)在歐洲土耳其的第36屆Anfa?酒店設(shè)備國(guó)際住宿與餐飲設(shè)備專業(yè)展覽會(huì)人潮涌動(dòng)，深圳市智谷天廚科技有限公司帶來(lái)的智能炒菜機(jī)器人成為全場(chǎng)焦點(diǎn)，掀起一股“智能烹飪”熱潮。
作為東地中海地區(qū)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)的酒店餐飲專業(yè)展覽，今年吸引了來(lái)自全球20多個(gè)國(guó)家的200多家餐飲設(shè)備的參展商，參觀者超過(guò)25,000人。在這樣一個(gè)國(guó)際化的競(jìng)技舞臺(tái)上，智谷天廚的智能炒菜機(jī)器人以其創(chuàng)新的科技理念和卓越的產(chǎn)品表現(xiàn)，成為展會(huì)期間最受關(guān)注的產(chǎn)品之一。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，智谷天廚展位前始終人頭攢動(dòng)。TC-10EA和TC-20EA兩款智能炒菜機(jī)器人正在進(jìn)行烹飪演示，從經(jīng)典中式菜肴到土耳其特色美食，機(jī)器人都能精準(zhǔn)復(fù)現(xiàn)，吸引了大量餐飲業(yè)者、酒店采購(gòu)商和技術(shù)專家的駐足觀看。
此次展出的TC-10EA與TC-20EA兩款智能炒菜機(jī)器人，專為商業(yè)廚房設(shè)計(jì)，集自動(dòng)翻炒、精準(zhǔn)控溫、智能調(diào)味于一體。設(shè)備采用模塊化設(shè)計(jì)，可適應(yīng)不同規(guī)模的餐飲場(chǎng)所需求，從酒店餐廳到連鎖快餐店，都能找到合適的解決方案。
此次展出的TC-10EA和TC-20EA兩款設(shè)備，是智谷天廚在智能烹飪領(lǐng)域的海外明星產(chǎn)品。據(jù)了解，這兩款產(chǎn)品專為商用廚房設(shè)計(jì)，具備多項(xiàng)行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)特性：
智能化操作平臺(tái)：搭載自適應(yīng)烹飪算法，可存儲(chǔ)數(shù)百道菜品的精確烹飪程序，支持一鍵啟動(dòng)，大幅降低對(duì)專業(yè)廚師的依賴。
精準(zhǔn)溫控系統(tǒng)：采用多段式火力控制技術(shù)，溫度調(diào)節(jié)精度可達(dá)±1℃，確保每一道菜品都能達(dá)到最佳烹飪效果。
本土化適配能力：針對(duì)土耳其市場(chǎng)，設(shè)備特別增加了當(dāng)?shù)靥厣似返呐腼兂绦驇?kù)，從傳統(tǒng)的土耳其烤肉到地域特色菜肴，都能完美呈現(xiàn)。
高效節(jié)能設(shè)計(jì)：相比傳統(tǒng)烹飪方式，TC系列可節(jié)約能源30%以上，同時(shí)將出餐效率提升2-3倍。
展會(huì)開(kāi)幕僅兩天，智谷天廚團(tuán)隊(duì)就已接待了數(shù)百位專業(yè)客戶的咨詢，其中近三分之一進(jìn)入了深入洽談階段。在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成首批20多臺(tái)設(shè)備的采購(gòu)意向。
“這款設(shè)備不僅能夠解決我們廚師流動(dòng)性大的問(wèn)題，更重要的是它能保證每一道菜品的口味穩(wěn)定。”一家土耳其知名酒店集團(tuán)的采購(gòu)經(jīng)理在現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)后表示。隨著土耳旅游業(yè)和餐飲業(yè)的持續(xù)發(fā)展，對(duì)高效、標(biāo)準(zhǔn)化廚房設(shè)備的需求日益增長(zhǎng)，智能烹飪技術(shù)正在成為行業(yè)新寵。
除了終端用戶，來(lái)自法國(guó)、中東等地的經(jīng)銷商也對(duì)代理TC系列產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚興趣，展會(huì)期間已有10多個(gè)國(guó)家的經(jīng)銷商表達(dá)了合作意向。海外業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人表示：“此次展會(huì)的熱烈反響，證明了我們的產(chǎn)品能夠滿足不同文化背景下的餐飲需求。未來(lái)我們將繼續(xù)深化本地化適配，為全球客戶提供更優(yōu)質(zhì)的智能烹飪解決方案。”
此次智谷天廚在土耳其展會(huì)的成功，是中國(guó)餐飲科技企業(yè)出海的一個(gè)縮影。未來(lái)，隨著全球餐飲行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型加速，全球餐飲行業(yè)將迎來(lái)一場(chǎng)由科技驅(qū)動(dòng)的深刻變革。而在這場(chǎng)變革中，智谷天廚正憑借其創(chuàng)新實(shí)力，在全球廚房中扮演越來(lái)越重要的角色。
